強戸こども園では、体育指導、鼓笛指導(ピアニカ指導も含む)、音感教育、ダンスレッスン、石井式教育、サッカー教室、スイミング(希望者)の外部講師による教育を行っています。
鼓笛指導、音感教育、サッカー教室、スイミングは月に１回、ダンスレッスンは月２回、体育指導、石井式教育については約３カ月に１回ほどのペースで外部講師にお越しいただき、子どもたちや職員へご指導いただいています。
そして、当園の教育の３原色である運動(体育指導)、音楽(鼓笛指導、音感教育)、国語力(石井式教育)に関しては、外部講師がお越しになった時にだけ各教育を行うのではなく、各担当の職員が各教育のライセンス等を取得し、日々の保育の中でも子どもたちへの教育を行っています。
※外部講師にお越しいただく頻度は、時期により多少の変動がございます。

幼児期からの基礎体力向上を目的とし群れ遊びができる安田式遊具を取り入れ、日々の遊びの中で集団行動の基礎及び身体能力と社会性が身に付くことを目的としています。 2歳児の4月から、1学期に1回のペースで、エール（株）の先生による指導を受けます。 鉄棒・平均台・雲梯・吊り輪・跳び箱・ポックリ・竹馬などなど沢山の体育あそびを経験します。

年少・中・長児を対象にヒップホップダンスを楽しみます。幼少期からのダンスによりリズム感が自然と身につき、また仲間とのコミュニケーション能力も高めることができます。運動会や発表会等で、ダンスの披露を行います。

4歳児から、日々少しずつ鼓笛に取り組みます。 月に1回、㈱日本総合音楽研究の先生に来て頂きます。 ただ単に音楽を教えるだけではなく感性をはぐくむ音楽教育でもありながら（音）美しい姿勢や動作（体）を習得でき、かつ集中力や持続力、協調性を身に付けることができます。 園行事や地域のイべント、音楽フェスティバル等で発表することもあり、経験と共に子ども達は素晴らしい成長を見せてくれます。

子どもたちにとって母語となる日本語の能力を伸ばすことで、様々な書物を読み理解する、語彙を豊かにすることで人に自分の考えを伝え、相手と分かり合うことができます。

年中・長児の希望者を対象に、保育時間内にスイミングスクール「スウィン」へ行きスイミング指導を受けます。（有料 １回1,300円） 体力づくりに効果的で達成感も沢山味わえるスイミングは親子共に人気の活動です。

「子ども達には安心・安全・そして０歳児から職員まで、アレルギーのある子ども達もみんなで同じ給食を食べてほしい」そんな想いから、オーガニック給食をはじめることを決心しました。当園のオーガニック給食は、卵、牛乳、小麦粉を使用していない、野菜・お米・調味料にこだわったものになります。はじめは茶色が混ざった玄米の色や、大きめにカットされた野菜に戸惑いをみせていた子ども達ですが、一口食べると「美味しい」と言ってぱくぱくと食べていきました。便通が良くなったという声も保護者の方々よりいただいています。

オーガニック給食・おやつはすべて自園にて調理を行っています。毎日、出来たての美味しい給食を子ども達や職員はいただいています。当園の食育活動は、沖縄県石垣島の農家さんと契約を結び、その区画で収穫できた分のサトウキビ、ピーチパインを園に届けていただいています。生産者の方と直接オンラインでつなぎ、収穫までの過程や石垣島の自然環境について教えていただいたり、収穫後には新鮮な果物が園に届いて味覚を味わうことが出来ます。